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Offres d'emploi

Besançon 11.01.2022
RECEPTIONNAIRE EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) Réf. 2022-010

Sous l’autorité du responsable de production, vous serez en charge de :
• Mission de production (horaires de 6h à 14h20) :
– Réception de la matière première et vérification des conformités livraisons
– Organisation du poste de travail
– Traçabilité des produits
– Préparation et mise à disposition de la matière première pour les ateliers de la cuisine
– Saisie des entrées de stock, gestion des stocks et commandes via le logiciel de cuisine
– Collaboration avec le service des approvisionnements
– Nettoyages de l’atelier
• En lien et appui d’une équipe médico-sociale,
– Encadrement d’une équipe de six travailleurs en situation d’handicap
– Travail d’équipe



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