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Offres d'emploi

Pelousey 05.02.2020
AGENT DE PRODUCTION « CONDITIONNEMENT DÉCOUPE DE VOLAILLE » (H/F) Réf. 2020-029

Sous l’autorité du responsable de La Ferme d’UZEL, vous intervenez sur notre nouvelle activité « Commercialisation de découpe de volailles » (activité spécialisée le conditionnement de découpe de volailles bio) et collaborez en lien étroit entre notre prestataire de découpe et notre abattoir. Vous êtes notamment chargé(e) de :
• Assurer le déchargement et la réception des volailles vivantes
• Aider à l’abattage
• Réaliser le transport des volailles en carcasse et de découpe entre l’atelier de découpe et notre abattoir (permis B obligatoire)
• Procéder au conditionnement des différentes pièces de découpe selon les règles d’hygiène, de sécurité et le mode de production en place.
• Assurer la traçabilité et la conformité de règles de conditionnements en vigueur
• Réaliser l’étiquetage selon les demandes des clients et préparer les commandes
• Assurer les nettoyages des postes de travail
Vous serez amené également à travailler à l’atelier « Abattoir ». Horaires de travail du lundi au mercredi.



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