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Offres d'emploi

Brognard 03.07.2018
CUISINIER TOURNANT (H/F) Réf. 2018-151

Placé sous l’autorité du responsable de l’UPC (Unité de Production Culinaire), vous aurez pour missions :
– La préparation des différents repas dans le respect des normes HACCP et des procédures Uzel
– Le contrôle et la conformité de ces préparations
– L’entretien des locaux dédiés et du matériel dans le respect des normes HACCP et des procédures Uzel
– La traçabilité de toutes les étapes de préparations dans le respect des procédures Uzel et l’archivage des documents
– L’accompagnement professionnel des ouvriers affecté dans le respect de leur Projet Individuel.
– Ponctuellement, vous pouvez être amener à participer à des activités de magasinage, inventaire, planification de travail dans voter périmètre de travail.



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